Olivenöl FORTUNATO Extra Vergine 260 ml

 17,01
(€ 65,42 / 1000 ml) Enthält 10% MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: ca. 2-3 Werktage
Ursprungsbezeichnung

EXTRA VERGINE, TOSKANA

Jahrgang

2022

Vorrätig


Fortunato
Olio di Oliva
Extra Vergine

Versteckt in den toskanischen Hügeln der Gemeinde Montecatini Alto, liegt das kleine Örtchen Mariliana. Malerisch umgeben von einigen tausenden Olivenbäumen. Die bis zu 450 Meter Seehöhe gewachsenen Oliven, reifen unter der italienischen Sonne. Die Höhe und die Temperaturunterschiede verleihen den jungen Beeren extra Frische.

Von Mitte Oktober bis Ende November, genau wo sich die Oliven von grün in violett färben, beginnt die Ernte. Per Stabrüttler fallen die Oliven in die ausgelegten Netze, wo sie dann händisch selektiert und in kleinen Kisten zur Olivenpresse gebracht werden.

Gewaschen und eingemaischt- verwandeln sich die Oliven durch schonende Kaltextraktion in grünes flüssiges Gold.

Olivenöl - Fortunato von Spezeria OG - Zillertal, Tirol

Das Glück der toskanischen Hügel.
Toskanisches Olivenöl aus Montecatini Alto.
Aus den Olivensorten Moraiolo, Leccino und Frantoio.

Gewachsen auf 450m Seehöhe. Sorgfältig geerntet bei Hand.
Schonend Kaltextrahiert.
Kühl und dunkel lagern- optimal bei 14-18° C.

Luft, Licht sowie Hitze schaden der Haltbarkeit des Olivenöls.

Das Olivenöl ist gefiltert. 

Saftiges hellgrün, frisch, fruchtig, animierend. Leicht herbe Textur.

Durchschnittliche Nährwerte je 100ml

Energie 3389KJ/824 kcal
Fett 91,6g
Davon ges. Fettsäuren 15g
Kohlenhydrate 0g
Davon Zucker 0g
Eiweiß 0g
Salz 0g